ISPANAKLI GOZLEME
28 Apr 2008
IC MALZEMESI
1 sogan
Sivi yag
Yarim kg ispanak
2 yumurta
Tuz
Kara biber
Sogan ince kesilip sivi yagda sotelenir.
Ispanaklarda eklenip birlikte suyunu cekesiye kavrulur.
Uzerine yumurtalar kirilir ve ocagin alti kapatilir.
Tuzu ve kara biberi eklenir.
YAPILISI
Un, tuz ve su ile kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapilir.
Yapilan hamur bezelere ayrilip acilir.
Iclerine ispanakli icten konulup tavada pisirilir.
Uzerlerine yag surulur.
